|
описание товара:
Высокое содержание белков, витаминов и минеральных веществ делает шампиньоны ценным продуктом питания. Многие предпочитают коричневые шампиньоны обыкновенным, а иногда даже приравнивают их вкус ко вкусу белого гриба. Шампиньон – самый популярный из культивируемых грибов. Мел – 150 г. 2. Отличается от обычного, прежде всего, цветом шляпки - у взрослых грибов она окрашена в коричневый цвет. 3. 4. Такие шампиньоны обладают более выраженным грибным вкусом и запахом. В кулинарии из шампиньонов варят супы, готовят соусы, приправляют рыбу и мясо. 5. Торф или грунт для цветов или овощей – 5 л. 6. , известняковая или доломитовая крошка – 0,7л. ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ
Вам понадобится: 1. Ящик для рассады. Аккуратно перемешать, чтобы не повредить мицелий. Конский навоз – 5л, торф -2л. 7. Пленка. Посадка и уход: Добавить в грунт 150 г мела, 0,8 л воды, конский навоз, тщательно перемешать. Мицелий компостный – 50мл. Вода – 0,8
л. В полученный субстрат внести 50 г мицелия. По мере высыхания поверхности субстрата увлажнять с помощью распылителя. Для этого смешивают хорошо разложившийся переходной или низинный торф с известняковой или доломитовой крошкой в соотношении 3:1 (торф можно заменить перегнойной почвой, очищенной от растительных остатков и сорняков). Накрыть ящик плёнкой, обеспечив небольшой доступ воздуха по краям. Прикрыть компост покровной смесью, которую надо подготовить заранее — за 4-5 дней. Полученную смесь поместить в ящик и равномерно распределить. После обрастания мицелия снять с поверхности плёнку и перенести субстрат в темное влажное помещение. Ящик оставить в комнатных условиях до полного обрастания мицелием (около 3-х недель). Рекомендуемая толщина слоя субстрата – 5-8 см. Смесь в процессе подготовки 2-3 раза перемешивают,увлажняют, затем насыпают на компост слоем 5-6 см, разравнивают и поливают через мелкую сетку из расчета 1-1,5 л воды на 1 квадратный метр. За то время, что происходит проращивание мицелия в покровную смесь (14-16 дней), поддерживается температура смеси на уровне 22-24 градусов, увлажняется смесь и помещение. Через 8-10 дней покровную смесь нужно прорыхлить на глубину 4-5 см. Когда грибы начнут поспевать, необходимо снизить температуру в помещении до 15-17 градусов, влажность воздуха — до 90-95 процентов и держать их на этом уровне, постоянно вентилируя помещение. Период плодоношение длится 5-6 недель. В это время грибы нужно собирать ежедневно или через день, причем не срезать их, а выкручивать в точке роста, оставшиеся ямки засыпать покровной смесью и полить. Первый урожай можно получить через 2 месяца после засева. Плодоношение волнами 0,5 года. Урожайность за весь период культивирования около 20% от веса компоста. ОСОБЕННОСТИ КОРИЧНЕВЫХ ШАМПИНЬОНОВ
Вкус более насыщенный, пахнут лесными грибами
Коричневые шампиньоны посуше. При жарке это особенно заметно - меньше жидкости выделяется
Данный гриб можно выращивать в теплицах.
стоимость: 169 руб
СМОТРИТЕ: ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ
Шампиньон коричневый, купить онлайн за 169р в Москве и Санкт-Петербурге, доставка по России и СНГ
|
