описание товара:
Розетка листьев полувертикальная, высотой до 100 см, с кружевными листьями на длинных черешках темно-фиолетовой окраски. Собирают их по мере отрастания или срезают все растение целиком. Это наиболее близкий родственник дикой капусты. Повышает иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу пищеварительного тракта. Ценность сорта: устойчивость к низким температурам (до - 18 С), декоративность, высокие вкусовые и диетические качества. По содержанию витаминов и минералов превосходит белокочанную капусту. Используется для приготовления супов, гарниров, овощных рагу, капустных чипсов. Она отлично сочетается с овощами, чесноком, базиликом и зеленым луком. В пищу употребляют пластинки молодых нежных листьев. Среднепоздний (100-110 дней) сорт. Листья можно замораживать на зиму, солить и мариновать. Товарная урожайность листьев 4,0-7,0 кг/м2. Наиболее полезна листовая капуста в свежем виде, так как при термической обработке теряется множество ее ценных свойств. В здоровом питании используется для приготовления смузи и овощных соков. С уборкой основного урожая не нужно торопиться, понижение температуры положительно сказывается на вкусовых качествах. Свежие листья хранятся в течение двух недель в холодильнике в пакете или пластиковом контейнере.
стоимость: 26 руб
СМОТРИТЕ: ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ
Капуста листовая Розмари, купить онлайн за 26р в Москве и Санкт-Петербурге, доставка по России и СНГ
|